[加工技術]菊花采收后JIUYI俱意空間設計加工技術_中國發展門戶網-國家發展門戶

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中國發展門戶網訊農業部網站介紹了菊花采收后加工技術要點,具體操作如下:

一、采收

一般于霜降至立冬采收。以管狀花(即花心)散開2/3時為采收適期,若將全部開放的花朵采下后加工質量差。采收菊花要選晴天露水干后進行,否則容易腐爛、變質、色遜、質差。

THE R3 寓所二、加工菊花品種繁多,各地均有客變設計獨特的傳統加工方法。

1.亳菊身心診所設計

在花大部分盛開齊放、花瓣普遍潔白時,連莖稈割(折)下,分二、三次收完。扎成小捆,倒掛于通風干燥處晾干3至4周,不能曝曬,否則香氣差。干燥快的色白,干燥慢的為淡黃色,至花有八成干時,即可將花摘下,置熏房內用硫磺熏白。熏后再攤曬1天即可干燥。然后裝入木設計家豪宅板箱或竹簍,內襯牛皮無毒建材紙,1層菊花一層紙相間壓實貯藏。一般畝產50千克,高產達150千克。

2.滁菊

菊花采后陰干、熏白,牙醫診所設計曬至六成干時,用竹篩將花新古典設計頭篩成圓球形,再曬至全干即成會所設計。曬時切忌用手翻動,可用竹筷輕輕翻動晾天母室內設計曬。

3.貢菊

菊花采后置烘房內烘焙干燥,以無煙的木炭作燃料。烘房溫度控制老屋翻新在40至50℃之間。烘時將貢菊攤健康住宅在竹簾上,當第1輪菊花烘至九成干時,再轉為第2輪。第2輪的溫度較第1輪低,約30至40℃。當花色烘至象牙白時,即可從烘房內取出,再置通風干燥處陰至全干大直室內設計。此法加工菊花,清香而中醫診所設計有甘味,花色鮮艷日式住宅設計而又潔白,且揮發油損失甚少,較曬熏、民生社區室內設計蒸法加工質量為好。尤其是采用硫磺熏蒸,菊花被硫和硫化物污染,嚴重影響藥菊的質量和衛生。

4.杭菊

杭菊花加工采用燒柴的小灶蒸花的辦法。鐵鍋外緣直徑50多厘米,綠裝修設計把菊花鋪放在蒸樂齡住宅設計花盤內(蒸花盤用竹篾編空間心理學成,周邊侘寂風斜上,添約5厘私人招待所設計米,上緣直徑約37至39厘米),厚約3厘米,過厚禪風室內設計不易蒸豪宅設計好。鍋水燒開后,放入2至3只蒸花盤,上蓋木鍋蓋。蒸花火力要猛而均勻,每蒸一次加一次熱水親子空間設計綠設計師。鍋水不宜過多商業空間室內設計,以免醫美診所設計水沸到蒸花盤,影響菊花質量。蒸的時間約4至4.5分鐘,過生過熟過頭成“濕腐狀”,不易曬干;蒸的時退休宅設計間過短,則出現生花,剛出籠時花瓣不貼伏,顏色灰白,經風一吹則成紅褐色。過久花熟都影響質量。蒸好的菊花放在竹簾上曬,菊花未干不要翻動,晚上收進室loft風室內設計遊艇設計不能壓,曬3天后翻身一次,約曬6-7天后,收起貯藏數天以后再養生住宅曬1-2天,花心完全變硬即可貯藏。


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