【據中國農業信息網】
以往北方蜜棗的加工中,原料糖煮之前須經過硫處理,這樣往往導致二氧醫美診所設計化硫在成品中的殘留超標,危害人體健康。本工藝旨解決二氧化硫的殘留日式住宅設計問題,同時在蜜棗色澤民生社區室內設計上賦予新意,使其牙醫診所設計呈現綠色或淺綠色。
一、工藝流程
原料選擇-原料分級-切縫-漂洗-預煮、上色-糖新古典設計煮-糖漬-回鍋-收鍋-烘干-分級、包裝-成品。
二、操作要求
1、原料選擇
選用果形大,果內肥厚、疏松,果核小,皮薄而韌的品種。如"馬棗、團棗、糖棗、酸鈴棗等。棗商業空間室內設計果宜于由綠轉白綠裝修設計時采收,過生則品質不佳,過熟則組織易被煮爛。
2、原料會所設計分級
先剔除畸形、蟲蛀及色紅者,然后按大小用分級篩分成4-5級,一般以每公斤100-120個為宜。
3、劃縫(切養生住宅縫)、漂洗
用排針或機器分別將不同級別大小的棗 果切縫,每個棗果切縫60-100條,深度約為果肉的1/2。切縫太深,糖煮時易爛,太淺則糖分不易滲透。切縫后立即用清水漂洗2-3遍。
4、預煮、上色
設計家豪宅綠設計師采用煮沸、冷卻無毒建材交替進行的方法,預煮液及冷卻水親子空間設計中加入葉氯素銅鈉鹽進行上退休宅設計色。
先將預煮液煮沸,然后加入棗果(果:液為樂齡住宅設計1:1),煮5-10分鐘,取出,置冷水中冷卻。如此再重健康住宅復操作兩次,至棗果周身軟身心診所設計化為度。
5、糖煮
按棗果100公斤加30客變設計%糖漿60-80公斤(以淹沒棗果為準),加熱微沸20-30分鐘;再加糖或糖漿至糖漿濃度40%,微沸20-30分鐘;再加糖或糖漿至5loft風室內設計0%,微沸20-30分鐘;再加糖或糖漿至60%,微沸20-30分鐘;再加糖至天母室內設計70%,微沸20-私人招待所設計30分鐘,停止加熱。
6、糖漬、回鍋
將煮后棗果連同糠漿一起倒入容器內,浸漬,使糖分充分滲入。12-24小時后,再將其一并倒回鍋內加熱。同時,將糖漿濃度調至70%左右,微沸10分鐘左右,當糖漿溫THE R3 寓所度達到105-106℃時,停止加熱。
7、收鍋
回禪風室內設計鍋后,將棗果及糖漿盛入棗盤中,浸漬45分鐘左右,每隔15分鐘攪拌1次,最后濾去糖漿,進行烘烤。
8、烘干
將棗果置烤盤中,在烘房內烘豪宅設計干。先將溫度控制在50-60℃烘24小時,再提高溫度至70℃烘至空間心理學表面干燥(含水量18%-20%),然后用70-80℃濕熱毛巾擦凈每個果面的糖漿,再烘干表面水分。
9、分級、包裝
最后按大小分成四級。一級每公斤7中醫診所設計0-8大直室內設計0個,二級每公斤81-120個;三級每公斤121-160個,四級每公斤161-200個老屋翻新。用塑料袋包裝,再裝入紙箱內,即為成品。包裝的成品應存放在干燥、冷涼、避光的室內。
三、質量要求
果形完整,飽滿,色澤綠色或淺綠色,半透明,質地柔韌,不沾手,不結晶,有棗香味。
四、幾點說明
1、葉氯素銅鈉鹽是國家允許使用的食品添加劑,工藝中限制使用量為0.05%。
2、在最侘寂風后加糖煮制過程中,泡沫很多,可加少量植物油消泡。
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