1、馬鈴薯果醬 先將馬鈴薯洗干凈,除去腐爛、出芽部分,然后將皮削掉,天母室內設計放在蒸籠內蒸熟,出籠攤晾。再用擦篩擦成均勻的馬鈴薯泥備用。將白砂糖、水與酸水(即醋房用的酸水,用少量稀米飯(粥)拌和麩皮身心診所設計放在缸中,倒缸遊艇設計一周,每天一次,濾下的酸水,做為醋引),放入鍋內熬至110℃時,商業空間室內設計將禪風室內設計馬鈴薯倒入鍋內,并用鐵鏟不斷地翻動,邊炒邊壓,直至馬鈴薯日式住宅設計泥全部壓散,同時要防止鍋底結巴。繼續加熱至115℃時,將檸檬酸、色素加入。并控制其pH值為3—3.2。此時由于溫度過高需勤翻勤攪,防止結焦。用小火降溫,到鍋內物料達至50醫美診所設計℃時,將水果食用香設計家豪宅精會所設計和營養添加劑loft風室內設計加入鍋內,用鐵鏟攪勻后即為馬鈴薯果醬。
加工配料:馬鈴薯50千克,白砂糖40千克,水17千克,酸水0.2千克,食用色素適量,食用香精100毫克左右,粉末狀檸檬酸約160克,營養劑適量。
2、馬鈴薯菠蘿豆 馬鈴薯淀粉25千克,精面客變設計粉12.5千克,薄力粉2千克,粉狀葡萄糖1.25千克,脫脂粉0.5千克,雞蛋4千克,蜂蜜1綠裝修設計千克,碳酸氫銨25克,水500克。以上配方原料共計4THE R3 寓所6.775千克,可制成菠蘿豆約40千克。私人招待所設計主要制作工藝是將配方原料進行攪拌混合,壓制親子空間設計成菠蘿豆狀,烘烤而牙醫診所設計成。菠蘿豆極易被口水溶解,故已成為非常受歡迎的嬰兒食品及侘寂風兒童和老人的點心。
3、馬鈴薯飴糖 將六棱大麥在清水中浸泡1—2小時(水溫保持在20—25℃),當其含水量達45%左右時將水新古典設計倒除。繼而將養生住宅膨脹后的大麥貯于25℃室內,并用噴壺給大麥灑水,讓其發芽,每天2次。4天后當麥芽長到2厘米以上時即可豪宅設計備用。同時制備馬鈴薯渣料,馬鈴薯渣研細過濾后,加入25%谷殼,然后把80%左右的清水灑在調配好的原料上充分拌勻放置1小時,分3次上屜。第一次上料40%,待上汽后加料30%,再上汽時加上最后3樂齡住宅設計0%的料。待大汽蒸出起計時2小時,把料蒸透,然后綠設計師糖化。將蒸好的料放入木桶,并加入適量泡過麥芽的水,充分攪拌。當溫度降到60℃時,加入制好的麥芽(占10%左右),然后上下攪拌均勻,再倒入健康住宅些麥芽水。待溫度下降到54℃時,保溫4小時。溫度下降后再加入65℃的溫水100千克,大直室內設計繼續讓其保溫。經過充分糖化后再把糖飴濾出,將糖液置于鍋內加溫,經過熬制,即可成為馬鈴薯空間心理學飴糖。
4、馬鈴薯鮮醋 將馬鈴薯切成細絲,加水浸漬2小時。撈起瀝水后放入蒸籠內蒸。如用馬鈴薯塊,則要切成米粒大小,浸漬處理與鮮絲相同。蒸熟后拌入少量的炒麥粉,取鮮馬鈴薯50千克,加水45千克(或干馬退休宅設計鈴薯50千克,加中醫診所設計水200千克),在55℃條件下糖化約5小時,冷卻至30℃時加入酵母液,最好加入醋種5千克。經過2—3周即可成熟,再于60℃條件下加熱30分鐘后旋轉沉淀,取出澄清的醋液。將醋粕進行壓榨,無毒建材如混濁再進民生社區室內設計行過濾,這樣便制成馬鈴老屋翻新薯鮮醋。
發佈留言