北京姑娘薛璐和丈夫李賀開了一家多肉植物大棚名叫“美諾花園”,位于北京西四環,距離天安門直線距離只有10公里日式住宅設計,同北京其他類似的園藝大棚空間心理學相比,這里的位置顯得“核心”很多,一醫美診所設計到周末大棚對外營業,會有大量多肉植物愛好者涌入大棚,挑選自己心愛的肉植。
多肉植物大多是指植物營養器官的某一部分具有發達的薄壁組織用以貯藏水分,在外形上顯得肥厚多汁THE R3 寓所的一類植物,在最近三四年時間內由日韓等東亞國家傳入中國后迅速風靡。許多年輕女性將這些植株嬌小、養護容易、占地面積小的植物形容為萌物,辦公室和起居室的窗口迅速被這些植物占領。
從愛好者到生意人
2011年,29歲的薛璐偶然從花禪風室內設計卉市場花了五元錢買回三盆多肉植物,從此愛上多肉植物,同其他多肉愛好者不同,薛璐從單純的喜愛發展成了一個經營多肉植物的生意人,這樣的一個轉變實屬偶然。
自從愛上多肉植物,薛璐便不斷往家里添置新品種,很快丈夫李賀也“深陷其中”。李賀用多肉植物的葉片培育幼苗,這些葉插苗數量越來越多,把家里的小院占得滿滿的,于是2013年初,小兩口抱著試試看的心態在淘寶網上開了一家叫“美諾花園”的網店,把這些幼苗放上去銷售,沒想到反饋甚佳。雖說那時一個月的銷售額只有幾百元,但李賀卻從中看到了商機。
2014年,從事IT業的李賀做出客變設計了一個大膽的選擇——辭職。要知道,在中國IT業是一個比較掙錢的行業,放下高薪工作,完全轉入一個陌生的行業,這對33歲的李賀來說無疑是一個挑戰。然而薛璐對丈夫用愛好進行創業的選擇表示支持,兩口子在2014年3月租下了位于海淀區的種植大棚。
美諾花園網店的生意越做越大,到一年后的2015年4月,這家店鋪已經成為淘寶網上北京地區銷售量最大的多肉植物店鋪。薛璐向記者介紹,網店最多在線400多種商品,實體大棚里品種還會多上一兩百種,目前網店每天的瀏覽量能達到六千到八千,換來每日兩三百單生意,一個月下來銷售額可以達到80萬元左右。可以預計2015年秋天多肉植物銷售旺季到來時,月銷售額突破百萬是大概率事件。然而,薛璐介紹,同許多類似的網店相比,他們的利潤率要低很多,大概毛利率在20%左右。
談及目前中國多肉植物市場,薛璐說:“中國多肉銷售品種和價格都很混亂,跟消費者的不成熟有直接的關系。美諾的顧會所設計客80%牙醫診所設計是都市年輕女性,其中不乏初高中生,這樣的消費群體具豪宅設計有沖動消費、大直室內設計消費能力不穩定的特點。相比,在歐美培養多肉植物的大多數是中老年,他們具有相當專業的水準,而日韓國家消費主體大多集中在中年家庭婦女,精打細算且有大量時間打理園藝。” 當然,消費群體的年輕化絕非劣勢,這也預示著在中國,多肉市場發展潛力不可預估。
商業空間室內設計目前,美諾花園先后租下臨近兩個大棚,現在三個棚分別用于育苗、網退休宅設計店發貨和周末對外銷售。薛璐覺得租用的幾個大棚現代化程度太低,因此倆人最近正計劃換一處更現代化的大棚,“恒溫,一年四季永遠保持一種狀態,整個生產效率會高很多。”對于未來,她還有更多具體的打算,比如擴大老屋翻新經營范圍,“草花、礬根都是我想發展的方向,喜歡多肉的人基本上都會喜歡這些植物”。
在辦公室里種蔬菜
在城市里養健康住宅多肉植物往往會遇到幼苗長不好的問題,這是因為無法為它們提供足夠的光照時間和強度。現代都市的辦公樓里,陽光算是稀缺資源。萬通地產旗下的“綠空間”項目組的辦公室也并沒有身心診所設計特別充足的光線,但卻充滿花香和綠意。
記者造訪時,北京正好在刮沙塵暴,從風沙里走進他們的辦公室,幾張辦公桌旁邊,十來個木頭做成的框架,生長著茂盛的洋甘菊、薄荷、小油菜、百里香等香草和蔬菜,框架上方有仿照太陽光的燈管照明。另外一個相對陰暗的角落,沒民生社區室內設計有設置燈光照明的木箱里,則生長著各種無毒建材蘑菇,充滿植物的辦公室仿佛變身植物園或者植物實驗室,讓人忘記了戶外的飛土揚塵。
張恂是“綠空間”項目組的負責人,整個項目組私人招待所設計只有四五個人,干的活兒看上去也遠遠沒有“美諾花園“那么有商業目的性,目前雖然在“綠空間”的淘寶店上有木框架、燈光照明設備、培養基土和苗種的室內綠養生住宅植套餐出售,但項目組的主要精力并不在出售產品上,他們現在每周組織四五場活動,前往北京各個幼兒園,教小朋友如何種植蔬菜和香草,同事項目組同包括“今日頭條”在內的新興移動互聯網公司合作,將這些發光長菜的木箱子堆進他們的辦公室。“這個項目的想法最早來源于日本的植物工廠,光溫養水都可以人工控制。我們覺得可以在干燥缺水的北方城市試試。”張恂遊艇設計介紹。
這個看上去跟“做生意”和賺錢沒有多大關系的項目,是如何在一個商業化高度集成的房地產loft風室內設計公司內產生的呢?2010年左右,萬通董事長馮侖在他的地產商業規劃中提出了“萬通立體之城”項目,這是一個智慧城市的概念,核心是產業與城市合一,在項目中應包括醫療、都市農業等高度現代化的服務,目前這種模式的“立體城市”已經出現在溫州和西安。“綠空間”正是為了研發立體城市中的都市農業而誕生的,包括張恂在內的幾名年輕人從不同的領域匯聚起來,開始做各種實驗與嘗試。
“綠空間”最終選擇的模式將安全的生態農業同室內家居結合起來,降低了生產的勞動難度,又讓普通人增加了同農作物的接觸,在農業產出的目的之外,同家居結合,也起到裝飾營造綠色空間的作用。“比如放在餐廳、客廳里,幾層植物箱子可以摞在一起,按照空間的高度寬度進行樂高式的拼接綠裝修設計組合,拌沙拉的時候隨手摘下薄荷葉,包餃子時割一茬沒有農藥威脅的韭菜,會增加人們的生活質量。”張恂對這種產品抱有很好的預期。
“綠空間”目前的主要方向是綠色生活概念推廣,讓更多生活在枯燥城市中的人了解和向往這種綠色生活生產模式,待積累到足夠受眾時,他們才會考慮做商業化的計劃。
治愈咖啡館
新古典設計張恂團隊目前著重培養的就是潛在消費群體的生活模式。越多人接受綠色生活概念,他們的商業前景就越好。從這個角度看,“壹勺子糖”跟“綠空間”設計家豪宅有些類似,不同的是“壹勺子糖”是一個綠色咖啡館。這個咖啡館坐落在北京有名的胡同鐵樹斜街。
2013年10月,北京國際設計周以“設計之都•智慧城市”為年度主題,將很重要的場地放在了前門外的幾條胡同,許多城市規劃設計和各種先鋒設計陸續出現在胡同里,而鐵樹斜街也是其中一條。設計周結束后,政中醫診所設計府和當地社區開始針對幾條胡同進行招商,意圖將其打造為創意產業類的積聚地。2014年年初,“壹勺子糖”安家落戶了。
咖啡館的場地改造于當年一家社區工廠——北京繼電器廠,目前這家廠的廠名還保持在咖啡館的綠設計師正門上。因為胡同內建筑年代久遠,經營者Lin Lin在入駐前對屋子進行了嚴格而長時間的修繕,目的是為了營造一個更貼近綠色田園風格的空間。壹勺子糖主打的概念是“健康生活和綠色有機”,在咖啡館的樓頂露臺,店主種植了大量的花卉、蔬菜和香草,基本能供應店里的需求。
花草環繞中,西班牙主廚為顧客精心烹飪,顧客品嘗到的,正是身邊種植的植物,那種感受十分特別。同時咖啡館的一樓也出售從各國采購的健康有機樂齡住宅設計產品,除了綠色有機食品外,一些有機農場制作的植物洗護產品也受到顧客的歡迎。
店主Lin Lin介紹,咖啡館的顧客往往是對生活品質有要求的城市白領,他們追求更有品位的生活,更安全的食品和更綠色的生活環境。Lin Lin說:“壹勺子糖這個店名,取自美國老電影《歡樂滿人間》中的歌詞,‘A spoonful of suga親子空間設計r helps the medicine go down. ’。人生苦如藥,隨時需要一勺子糖來幫助治愈。”
正如Lin Lin所說,城市生活往往是忙碌枯燥的,人們像陀螺一樣每天不停的轉,因此人多人會選擇一個愜意的空間去治愈疲憊。綠色生意之所以在中國的大都市里迅速發展天母室內設計,很大程度在于高強度工作中的人們,身體和精神都對這種愜意表達著愛慕之情。不管是多肉植物,還是室內農田,或者是綠色咖啡館,都是都市人對于綠色化生活的不懈追求,這是人類對于大自然最本真的渴求。(記者 胡月/《今日中國》)
發佈留言