[加工技術]JIUYI俱意空間設計芝麻糖_中國發展門戶網-國家發展門戶

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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了芝麻糖要點,具體操作如下:

原料配方 主要原料有玉米(或小米新古典設計)、大麥、芝麻等。

工具:一只大鍋、兩口小鍋,簸箕、水缸、舀具、抬糖健康住宅日式住宅設計板等。

制作方法1.先將玉米用220型無毒建材粉碎機磨成米粒狀,每100公斤玉米糝子拌水45公斤,(夏季40公斤)攪拌均勻后堆放商業空間室內設計5小時,然后倒入鍋內蒸。客變設計待汽水上來后,進行放氣。每放兩次氣加一退休宅設計次水,共放6次,第一次加水20會所設計公斤,第二次加水10公斤,第三次加水5公斤。加水的目的是為了將原料蒸透燜熟。蒸好的玉米糝子要像凍肉一樣。

2.中醫診所設計在蒸熟的原料中攪拌35%的大麥芽,(大麥用溫水浸泡1小時,放在室內發民生社區室內設計芽,發芽后用打漿機禪風室內設計打或用石碾碾成糊狀),放到鍋內蒸半小時左右,然后取出置缸內私人招待所設計發酵。

3.發酵后用50公斤蒸鍋水灑在原料上,3小身心診所設計時又把糖水倒入另一容器THE R3 寓所,原料倒進鍋內繼續熬,隨即加水醫美診所設計2次,先加開水200公斤天母室內設計,2小時又把糖水倒進容器設計家豪宅,再遊艇設計加水大直室內設計1綠設計師00公斤養生住宅,殘渣用紗布包過濾出來,鍋內的糖水同前2次loft風室內設計倒出的糖水一起加樂齡住宅設計火熬制。2小時牙醫診所設計后用水瓢反復揚,待糖親子空間設計汁成片狀時,老屋翻新再用糖棍攪1小時。然后改用微火繼續熬,直至用木棍挑起一點見風即脆為止。

4.將熬成的糖汁舀到小鍋內蓋好。(以防糖涼發硬拉不開),隨即上板盤條,盤條時一次盤1公斤左右,一人先在勾板上將糖條盤虛,再交另一人迅速扯成條,掛竿拉成直徑1.5厘米的圓柱條狀,最后用火刀節成15厘米長的小段(火刀燒熱而不發紅),再放到篩子里豪宅設計用蒸汽騰一下,沾上脫皮芝麻即可。一般每1空間心理學00公斤玉米出糖48~50公斤。

芝麻脫皮的方法 用涼水將芝麻浸泡12小時,撈出倒入鍋內炒成半干,用簸箕將皮簸出,然后再炒侘寂風第二次,把芝麻炒脹即可綠裝修設計沾糖。


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