中國發展門戶網牙醫診所設計訊 農業部網站介紹了茄子的貯藏保鮮及加工要點大直室內設計，具體操作如下：
每年夏秋季節，茄子大量上市后往往會因滯銷造成積壓浪費。現介紹幾種茄子的中醫診所設計貯藏保鮮方法及風味食日式住宅設計品加工技術。
一、茄子窖藏保鮮
選擇地勢高燥、排水良好的地方挖溝，溝深1.老屋翻新2米，寬1～1.5米，長度視茄子的數量而定，茄子貯前選擇無機械傷、無蟲傷、無病害的中等醫美診所設計大小的健康茄果在陰涼處預貯，待氣溫下降后入溝。入溝時，將果柄朝下一層層碼放。第二層果柄要插入第一層果的空隙，以防刺傷好果。如此碼放4遊艇設計～5層，在最上一層蓋牛皮紙或雜草，以后隨氣溫下降分層覆土。為防止茄子在溝內生熱，在埋藏茄子時，可每隔3～4米豎一通風筒和測溫筒，以保持溝內適宜溫度。如果溫度過低，應加厚土層，堵嚴通風筒；如溫度過高，可打開通風筒。采用這種方法一般可使茄子保鮮貯藏40～60天。
二、茄子風味食品加工
1、美味茄片：將新鮮茄子切成片狀，按100公斤茄片16禪風室內設計公斤鹽的比例，在缸內一層茄片一層鹽裝滿。接著添加客變設計濃度16％的鹽水將茄子淹沒，壓上重物蓋嚴。每隔2～3天翻缸1次，經20天左右腌制成熟，取出放在清水內浸泡6小無毒建材時，其間健康住宅換水3～4次，再撈起晾干。取出茄片100公斤，加辣椒粉1.2公斤、花椒粉1公斤、白砂糖8公斤、味精200克混合拌勻，放醬油中浸泡1周，即成美味茄片。
2、糖醋茄子：將新鮮茄子洗凈，去蒂，晾干，切成兩商業空間室內設計半，然后裝缸。按100公斤茄子10公斤糖的比例，放一層茄子撒一層糖，直到裝滿后，再用食用退休宅設計醋(100公斤茄子10公斤醋)潑灑到與茄子相平，壓重物。每隔2～3天翻缸一次，連續親子空間設計翻3～4次即可。把腌缸放在陰涼通風處，15天后即可食用。
3、醬油茄片：將腌制成熟的咸茄子切成薄片，放在清水中浸泡1天，換水3～4次，撈出晾干半天，然后每100公斤咸茄子片加入2.5綠設計師公斤姜絲，放入醬油中浸泡，每天翻動一次，民生社區室內設計10天后即可食THE R3 寓所用。loft風室內設計
4新古典設計、咸蒜茄條：先把咸茄子切成寬2厘米、長4～5厘米的茄條，用開水煮到以牙能咬動而不爛的程度時，撈出用豪宅設計涼水浸泡，降溫后攤開晾干水分，裝缸腌制身心診所設計。在裝缸時每100公斤咸茄子加入干蒜頭或蒜末3-5公斤、醬油3公斤和鮮姜末1.5公斤。每2樂齡住宅設計天翻動一次，隔1天再翻一次，4～5天后即可食用。成品以色深紅、咸辣適口為標準。
5、茄子干：將成綠裝修設計熟的無病蟲危害的茄子去空間心理學蒂，切成薄片，放入開水中滾一下，立即撈出晾干，放在太陽下曬。每隔2～3小時翻動一次，夜間取回室內，連續曬2～3天，即可設計家豪宅裝箱或私人招待所設計裝缸貯藏天母室內設計備用。食用時用溫侘寂風開水浸泡還原，與豬肉養生住宅同炒，味道鮮美。
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