中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了加養生住宅工鱔魚肉絲軟罐頭加遊艇設計工工藝要點,具體操作如下:
1、工藝流程
原料驗收→處理→鹽漬→油炸→切絲→裝袋→封口→殺樂齡住宅設計菌→保溫→檢驗
2、調味液制備
調味液配方為大蒜250克,黃酒1.日式住宅設計4千克,精鹽3.5千克,味精220克,生姜300克,瓊膠80克,洋蔥250克,醬油15千克,醬天母室內設計色60克,白砂糖6千克,清水85升大直室內設計。配制方法是將大蒜、生姜、洋蔥洗凈、捶爛后裝入紗布包內,扎牢袋口入夾層鍋中煮沸,保持微沸20分鐘,將香料包撈出。加入白砂糖、味精、醬私人招待所設計油退休宅設計、醬色、瓊膠,加熱攪拌溶解,煮沸后關閉蒸氣,加入黃酒,過濾備用。控制出鍋量為100千克(蒸發水用開水補足),冷卻至40℃以下備用。
3親子空間設計、操作要點
(1)原料驗收:選用鮮活或冷凍的重15豪宅設計0克以上的鱔魚,其衛生質量應符合《GB2736-94淡水魚類衛生》衛生之有關規定。
(2)原料處理:
①活鱔魚應loft風室內設計暫牙醫診所設計養1天,待其吐盡鰓內泥沙及污物后,將魚摔昏或用電擊昏,清洗干凈冷凍鱔魚用流水解凍,清洗。
②將洗凈民生社區室內設計的鱔魚用鐵釘釘在木板上(背部朝上中醫診所設計),用鈍角三角形刀從鰓后割開,沿脊椎骨剔除內臟,斬客變設計去頭和尾清水洗凈鱔片上的醫美診所設計血污和雜質。
③將洗凈的鱔魚片切成長6厘米左右的鱔魚段,按鱔魚段大小、厚薄分開放置。
(3)鹽漬:將鱔魚段和鹽水按1:1放入10波美度鹽水中鹽漬,鹽水可連續使用次,每次補加濃鹽水至規設計家豪宅定嘗試鹽漬10-12分鐘。鹽漬時間應根據鱔魚段大小、氣溫以及凍、鮮魚原料區商業空間室內設計別作適當調整。鹽漬后,用清水沖洗1遍THE R3 寓所,瀝干待炸。
(4)油炸:鹽漬后的鱔魚新古典設計段充分瀝水后入180-200℃油中炸2-4分鐘。油炸時應輕輕翻動,以使油炸后的鱔魚段老嫩均勻,色澤一致會所設計。表面呈金紅色時,即可禪風室內設計撈出瀝油冷卻控制脫水率在35%–40%健康住宅。
(5)切絲:將油炸后的鱔魚段切成長6厘米、寬3毫米的鱔魚絲。
(6)豬肉絲的加工:選用健康豬的通脊肉或精瘦肉,綠設計師切成與鱔魚空間心理學絲同樣規格的肉絲,用花生油炸熟,備用。
(7)袋裝:采用三層復合袋綠裝修設計(PET/AL/CPP)包裝,稱取身心診所設計鱔魚絲8老屋翻新0克,豬肉絲60克,加入調味液40克(每袋凈含量為180克)。
(8)封口、殺菌:真空包裝時真空主控制在0侘寂風.088-0.093兆帕。殺菌公式15-35-15/121℃,反壓:0.16兆帕。
(9)保溫檢驗:擦干罐體表面,存放于37正負2℃保溫室內保溫7天,剔除不合格品,成品裝箱入庫貯存。無毒建材
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