中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了蝦米的加工方法要點，具體操作如下：
蝦米是著名的海味品，是由鷹爪退休宅設計蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等加工的熟干品。
蝦米的加工方法主要有兩種，綠裝修設計即水煮法和汽蒸法。水煮法是傳民生社區室內設計統的加工方法，目前普遍采用此法。其加養生住宅工侘寂風方樂齡住宅設計法如下。
1、 原料處理
在水煮前，必須先牙醫診所設計把原料蝦按質量、大小分類。THE R3 寓所對混有砂和污物的蝦，必須在清水中洗劇干凈，剔除小蝦、小身心診所設計魚和要物。為避免蝦老屋翻新出現貼皮現象，在煮前綠設計師要用冷水(最好用冰水)浸泡原料蝦2客變設計0分鐘左右。
2、水煮
取清潔的飲用水煮，水與原料重量比為4：1。按設計家豪宅水的重量加入5%-6%的鹽。先把鹽水燒開，再將原料蝦投入鍋中。每鍋蝦煮沸會所設計6分鐘左右。煮蝦過程中要無毒建材用日式住宅設計笊籬沿鍋私人招待所設計邊緣不斷同向攪動蝦料，并去掉水面上的浮沫。把loft風室內設計蝦撈出水面，如蝦殼很快發白，表明已熟透，中醫診所設計可立即撈出。每煮一鍋都要加適量的鹽以大直室內設計保持鹽醫美診所設計水的濃度。約煮豪宅設計5鍋后，鹽水已變混濁，需及時換水。
3、 干商業空間室內設計燥
蝦米干燥的方法有曬干或烘干兩種。將煮熟的蝦撈入筐親子空間設計中，瀝干水后出曬。如遇陰雨天氣，則應薄攤于室內風干，切勿堆放，以免蝦料內部過熱而變質。出禪風室內設計曬時，把蝦攤在草空間心理學席或竹簾上，要適當翻動，使其迅速、均勻干燥。有條件的可把熟蝦稍經冷卻后均勻攤放在烘竹簾上，推進烘道進行烘干，烘道溫度宜保持健康住宅在70-75攝氏度，時間為2-3小時。
4天母室內設計、 脫殼
可用蝦米脫殼機進行脫殼，也可手工剝脫。手剝的蝦米色澤鮮艷，個體完整，成品率高。少量的干蝦脫殼，也可采用把蝦遊艇設計裝進麻袋，兩手持麻袋在水泥地板或石板上摔打，將蝦殼殼脫掉。
5、 包裝
將脫殼后的蝦米過篩，分級，并根據蝦米大小和外觀質量分級包裝。可用小塑料袋定量包，一般每袋500克或100新古典設計0克，最后裝入大紙箱。
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