[加工技術]紅腸制造新技巧_中國JIUYI俱意空間設計發展門戶網-國家發展門戶

作者:

分類:

中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了紅腸制造新技巧,侘寂風具體操作如下:

1、原料及整頓選中等肥度的新鮮豬民生社區室內設計肉和新鮮的瘦牛肉。將選好的瘦料肉剔去骨、筋身心診所設計、腱,再將肥瘦料肉分別切成養生住宅長約10厘米,寬5—6厘米、厚2厘米的肉塊。遊艇設計

2、配料按豬瘦肉60公斤、肥肉40公斤、牛無毒建材肉100公斤新古典設計的料肉盤算:淀粉10公斤,蒜0。3公斤,黑胡椒粉0。1公斤,精鹽2。5—3公斤,硝石為料肉重量的1醫美診所設計/20。

3、腌漬THE R3 寓所及制餡用鹽、硝石與肥瘦肉塊分別混雜攪拌均勻,在綠裝修設計3—4℃的低溫下腌漬2—3天。將腌漬后的瘦肉loft風室內設計用直徑2商業空間室內設計—3毫米篩板牙醫診所設計絞肉機絞碎,再將碎肉用刀重剁一次(餡內溫度不能超樂齡住宅設計過10℃)。將腌漬好的肥膘切成1立方厘米的肥肉丁。將料肉老屋翻新與蒜、黑胡椒粉混雜攪拌均勻(先將牛肉餡用適量冷水充健康住宅分混雜攪拌5—6分鐘,再加配料和豬肉餡)。用清水將淀粉溶解,加入已有配料的肉餡中,最后加入肥肉丁攪會所設計拌2—3分鐘。

4、灌腸及烘烤將牛小腸或豬小腸衣漂洗干凈,按灌制香腸的懇求進行灌制。選擇樹脂少的柞豪宅設計木、椴木、樺木或榆木作為烘烤燃料。先親子空間設計將木柴穿插擺在爐禪風室內設計內引火燃燒,待爐內溫度達到60—70℃進行烘烤,爐內灌腸里外上下改換位置,爐內溫大直室內設計度經私人招待所設計常維持65—天母室內設計85℃,烘烤25—40分鐘后,腸衣呈半透明日式住宅設計狀,表皮單調,腸衣外表和腸頭無油脂流出時為烤好。

5、煮制及熏煙水溫在85—90℃時下鍋,溫度維持在78—84℃之間,煮20設計家豪宅中醫診所設計—30分鐘。煮好空間心理學的灌腸在35—45℃內的熏煙室內熏綠設計師制12個小時即為成品。此產品客變設計有良好的彈性,營養豐盛,鮮嫩可退休宅設計口。


留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *