中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了五香黃豆醬油制作要點，具體操作如下：
1、原商業空間室內設計料處理。選優質黃退休宅設計豆倒入缸或池中浸泡2小時左右，洗凈瀝干送入蒸料鍋內蒸熟。
2中醫診所設計、接種。黃豆熟料呈紅棕色豪宅設計，略有豆香味，冷卻后將4％的米曲精菌種混合均勻拌入。
3、制曲。將翻拌均勻的豆料分裝于竹蔑牙醫診所設計簸箕中，厚2-3厘米，送入30℃-35℃室溫的室內制曲。經過10小時料溫上升后通風，將料溫下降至3樂齡住宅設計2℃-3綠設計師6℃大直室內設計，最適溫度為33℃。經過16-18小時，米曲霉孢子發芽和菌絲繁殖時應用手翻搓一遍（稱為翻曲）。以交日式住宅設計換新鮮侘寂風空氣散發的熱量和二氧化碳。再經過7-8小時翻第二次曲。經過74民生社區室內設計-80親子空間設計小時后，空間心理學待曲料疏松、孢子叢生、無夾心設計家豪宅、具有正常曲香、無其它異味時，即為成曲。
4、洗霉。將黃豆曲分裝于竹筐內放入水中洗去孢子健康住宅遊艇設計。洗滌后的黃豆曲以表面無新古典設計菌絲、豆身油潤不老屋翻新脫皮為佳。
5、第一次發酵。將洗霉后的黃豆曲在竹篾簸箕中堆積 （上蓋紗布或塑料薄膜）6私人招待所設計-7小時，loft風室內設計待白色菌絲逐漸長出、料溫適中、豆粒有特殊綠裝修設計的清香味時，即可進入第養生住宅二次發酵。
6、第會所設計二次發酵。將第一次發酵后的豆曲和上述配方的香料中藥材、白禪風室內設計酒等原料，按前述黃豆原料的比例加入缸，灌入23℃鹽水（原料與鹽水比例為1：1THE R3 寓所.8）客變設計。經過3個月天然日曬夜露，即為成熟醬醪。
7、淋油。將成熟的醬醪裝入可過濾陶缸或瓷磚池中天母室內設計，分醫美診所設計2次對入鹽水浸泡淋油。淋出的醬油液黏、色澤身心診所設計紅棕、味無毒建材道香甜。
8、配制成品。淋出的油經10-20天日光曝曬、沉淀、加溫滅菌、過濾及檢驗合格后，即成品五香黃豆醬油。
發佈留言